HOT ! 【新品・未使用】ヤクセル 包丁 あすか 37層鋼 牛刀 18cm シェフナイフ あすか｜37層鋼 牛刀 – YAXELL｜株式会社ヤクセル

あすか｜37層鋼 牛刀 – YAXELL｜株式会社ヤクセル。あすか｜37層鋼 牛刀 – YAXELL｜株式会社ヤクセル。新品・未使用】ヤクセル 包丁 あすか 37層鋼 牛刀 18cm シェフナイフ。【ヤクセル 包丁 あすか 37層鋼 牛刀 18cm シェフナイフ】ご覧いただきありがとうございます。こちらは新品・未使用商品となります。※撮影の為、開封いたしました。公式販売価格17,600円の商品以下公式ページより抜粋＜商品説明＞鎚目模様が特長の「37層鋼」。和の要素を感じさせながらも、伝統に寄りすぎない軽やかさと清潔感があるデザインで個性が際立ちます。刃の半分に厚みを持たせているので適度な重みがあり、かぼちゃなど硬い食材が切りやすく、切り離れもよい包丁です。【製品の特徴】◆ ブレード（刃）について・芯材にはステンレス鋼でトップクラス、コバルト入りVG-10を採用。・サブゼロ加工による抜群の切れ味。・オリジナルの鎚目模様。・刃に厚みを残し、根菜類など硬い素材が切りやすい半すき仕様。・家庭での使いやすさを考え、切れ味はトップクラス、かつ錆びにくさを考慮したブレード。・紙が何枚切れるかをカウントする切れ味検査では100枚以上という当社独自の厳しい合格基準を設けています。・ブランド名は打刻※職人の手作業で刃をつけています。そのため刃のカーブ、模様、芯材の現れ方などがそれぞれ微妙に異なります。手仕事ならではの仕上がりをお楽しみください。 ・37層鋼は刃(ブレード)に厚い部分を残した「半すき」仕様。かぼちゃやサツマイモなどの硬い食材が切りやすい。◆ ハンドルについて・カラーはブラック。・和包丁で一般的な栗型形状ハンドルを進化させました。・左右どちらが利き手でも使いやすい左右対称デザインです。・特許構造と職人による加工技術が合わさり実現するヤクセル独自のハンドルです。・水に強く、汚れがつきにくい積層強化木。・口金には錆びに強いハイグレードなステンレス素材316Lを採用。メンテナンス性にも優れています。・エンド部分にロゴ入り※自然素材を使用しているため色合いや模様などが微妙に異なります。自然素材ならではの風合いをお楽しみください。 ◆牛刀について刃渡り18cmの牛刀。シェフナイフとも呼ばれ、三徳包丁と比較して刃渡りが長く、大きな肉の塊や野菜などを切る時に便利です。細くなった先端を利用して切ったり、刃の曲線を生かして軽やかに刻むこともできます。。新品・未使用】ヤクセル 包丁 あすか 37層鋼 牛刀 18cm シェフナイフ。ココット・ロンド ベアーツマミ ピンク 両手鍋 14cm ル・クルーゼ。かき氷機ふわふわ。OIGEN　南部鉄器　天火シリーズ　片手24センチグリル。長谷園 かまどさん 土鍋 三合炊き　ナガタニエン。【✨新品✨】VICTORINOXプロフェッショナル サーモンナイフ 30cm。BRUNO フライパン 6点セット BHK304。【マイヤー】サーキュロンクックウェアセット　20cm 24cm。きまぐれブルー　包丁　スミカマ　かねこ道具店。鍔屋　合羽橋　モリブデン　三徳包丁　つば屋。フランス ストゥブ 鋳物ホーロー鍋 ココットオーバル23cm。WUSTHOF ヴォストフターナー Palette Spatula4436 1本。エリユム 両手圧力鍋 5.5L YCDA55E。廃盤　希少　クーザンス DOUFEU デュッフ　24cm ①。小野式製麺機　２型　レストア美品。VERMICULAR バーミキュラオーブンポット ラウンド #14 白。ストウブ ココット ラウンド シャロー　26cm グレー。包丁　越乃一刀　作　三徳包丁。【未使用】日本未発売ルクルーゼ ホーロー鍋35cm。新品未使用【ルクルーゼ】アップルディッシュ　プレート鍋グリル　ミモザ。尺300mm 柳刃包丁 墨流しダマスカス　人工象牙八角柄 和包丁 【箱なし】。ゼロ活力なべ(Ｍ)」IH・ガス対応 日本製 3L 3リットル時短 アサヒ軽金属。【新品未使用品】LECREUSET フォンデュセット。武生特殊鋼材製VG10鋼使用　ダマスカス鋼8インチシェフナイフ万能包丁　牛刀。フィスラー　プロフィコレクション　両手鍋20cm。Swan かき氷機 SI-150SS。パーフェクトキッチン  圧力鍋 9リットル ビッグサイズ ドイツ製 希少 絶版品。★未使用シャトーラギオール ソムリエナイフ スタミナウッド。3点セット　シリコマート　ケーキ型　角型　ケーキデザイン［Silikomart］